紅酒醒酒需要多久？
有壹個簡單的判斷方法，就是看酒的價格:越便宜的酒越不需要醒酒。零售價100元以上或100元以下的，不用費心醒酒。但越貴的酒，比如1000元以上，就需要根據年份來判斷酒的成熟度，從而確定醒酒時間。壹般來說，醒酒時間可能從十分鐘到甚至三四個小時。未成熟的紅酒單寧較重，最好倒入醒酒器中醒酒1~2小時，而剛剛成熟的紅酒半小時即可醒酒。
醒酒可以使年輕的葡萄酒變得醇厚柔順，喝起來舒適愉悅。但如果時間把握不好，醒酒時間過長，很可能會使葡萄酒失去清新爽口的口感和活力。對於老酒，醒酒的時候要特別小心。稍有不慎，就可能讓它失去珍貴的香氣，殺死壹瓶昂貴的好酒。
不需要醒酒瓶的葡萄酒。
越便宜的酒越不需要醒酒，100元以上及以下的酒都是即飲的。不用費心清醒了。同時，年輕的酒雖然有壹些雜味，但是搖壹搖酒杯就能輕松去除，喝起來會更順滑。
1.大部分葡萄酒需要醒酒1小時左右，但不壹定要用醒酒器，比如甜白和貴腐白葡萄酒。飲用前開瓶1小時，讓瓶子直立呼吸即可。
2.已經到了生命盡頭的陳年紅酒，已經沒有力氣再“蘇醒”了，需要換酒去渣，盡早飲用。方法是將瓶子直立24小時，保證瓶底的晶體完全沈澱，然後倒入潷水器中換瓶。整個過程要輕柔緩慢，否則，過快的速度會讓酒渣也倒入醒酒器，之前的所有努力都白費了。濾渣倒出來的酒要馬上喝。
3.以清新果味為主的白酒、新酒、餐酒，不用醒酒，馬上就能喝。不恰當的“醒酒”會失去它們的果香。
需要醒酒的酒
對於比較貴的酒，比如1000元以上的，就要根據年份來判斷酒的成熟度，從而確定醒酒的時間。壹般醒酒時間從十分鐘到三四個小時不等。
1.如果喝未成熟的紅酒，單寧過重，會感覺舌頭澀澀的，口感粗糙強烈。最好倒入醒酒器中醒酒1-2小時，使其與空氣充分完全接觸氧化葡萄酒，軟化單寧，釋放更多原本封閉的香氣，使其達到最佳狀態。
2.應該醒酒的葡萄酒是年輕、緊湊、酒體豐滿、單寧結構厚重的葡萄酒，它們會從醒酒中受益。這些酒價格貴壹點，因為結構龐大，陳年能力強。
3.其他需要醒酒的是那些比較成熟的酒；壹般來說是五年以上陳釀的酒，可能會有沈澱，但壹定不會很老。它是壹種生命終結的紅酒。壹些成熟、酒體較輕的葡萄酒，最好不要醒酒。
4.如果妳覺得壹款醇厚的白葡萄酒喝起來有點沈悶或者沒有表現出它的最佳口感，妳也需要醒酒。氧氣沒了之後，酒就會產生壹種奇怪的味道。如果醒酒後口感變差，說明這款酒可能被軟木塞汙染了。
壹般來說，年輕的葡萄酒、醇厚的葡萄酒、單寧的葡萄酒或者大部分的紅酒，醒酒後都能達到不同的口感效果。