番茄醬燉餅的步驟,如何做番茄醬燉餅好吃
材料?
3個西紅柿
幾種彩色辣椒
蘑菇數
土豆1
半個煎餅
壹些洋蔥和生姜
番茄醬怎麽燉餅?
煎餅和彩椒切成菱形塊,蘑菇和土豆切片,西紅柿去皮切碎。
鍋裏放壹點油,放入蔥和姜,炒西紅柿。翻炒至軟爛,加入少許水,加入之前切好的食材壹起燉。準備出門時加入鹽、雞粉、糖調味。
加入切好的煎餅,再次攪拌,讓每個煎餅都吸收醬汁。把鍋拿出來,放幾個煎餅,吃的時候泡在湯裏。用壹點芫荽裝飾它。
技巧
配料的量可以隨便,喜歡的話可以多放壹些。
所有食材放入燉肉時,壹定要保證鍋裏有足夠的湯,否則容易糊鍋。
最後壹定要有湯,這樣泡出來的餅才好吃。
燜餅的時間根據個人喜好的口味來定。如果妳喜歡軟爛的蛋糕,就燉壹會兒,反之亦然。
如果喜歡吃肉,可以提前把肉炒好,放在蛋糕之前的鍋裏,這樣可以融合番茄汁的香味。