肉炒什麽菜譜大全

肉絲炒青椒。

主料：豬肉500克、青椒2個

輔料：食用油10毫升、大蒜50、白胡椒粉5克、鹽5克、澱粉50克

1、青椒去內膽，洗凈切絲。

2、豬肉切絲，放入白胡椒粉、鹽、澱粉，腌制2分鐘。

3、放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉絲。

4、稍微煸炒壹下再翻面。

5、肉絲炒半熟後，倒入青椒翻炒。

6、撒上調料，翻炒壹下就可。

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