大豆和花生可以壹起做豆漿嗎?花生和大豆壹起吃什麽?
可以壹起做豆漿壹起吃,有補血益氣,滋陰潤肺的功效。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K以及鈣、磷和鐵等礦物質。它含有人體所需的八種氨基酸和不飽和脂肪酸,包括卵磷脂、膽堿、胡蘿蔔素和粗纖維。
大豆中的維生素B2有助於維持皮膚和頭發的健康,維生素E促進新陳代謝。
擴展數據:
喝豆漿的禁忌:
1,避免在豆漿裏打雞蛋,以為這樣更有營養,但是這種方法不科學,因為雞蛋裏的粘蛋白容易和豆漿裏的胰蛋白酶結合,產生壹種人體不能吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
2.忌做紅糖:在豆漿中加入紅糖,味道香甜,但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合時,會產生變性沈澱,大大破壞了營養成分。
3.忌熱水瓶:豆漿中有能去除熱水瓶內水垢的物質。當豆漿在適宜的溫度下作為營養品時,瓶中的細菌會大量繁殖,3至4小時後豆漿就會酸敗變質。
4、忌過量飲用:壹次喝太多豆漿容易引起蛋白質消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
百度百科-花生豆漿
人民網-豆漿的四大功效喝豆漿有七大禁忌。