蒜苔和土豆可以炒嗎？
土豆和大蒜可以同時吃。下面介紹蒜苔薯片的制作方法。
材料:蒜苔300克，土豆丁2個(脫水)。
調料:鹽和澱粉。
蒜苔薯片的制作方法:
1.洗兩個新土豆和蒜苔。
從冰箱裏拿出壹塊肉，融化壹會兒。當它是半冰凍的時候切開它。
2.將土豆切成比蒜苔略粗的條狀。將水冷卻以去除澱粉。
3.蒜苔切段備用。
4.把肉切成絲，大約有薯片那麽厚。
5.鍋裏加油，燒熱後放入薯片炒。最好是金黃色的時候撈出來。
6.鍋裏放入蒜苔，炒兩分鐘。
7.鍋裏留底油，炒肉變色，放入辣椒面，放入薯片，蒜苔，加鹽炒，加少許醬油，沿鍋邊倒壹勺水，翻幾下，用水澱粉勾芡。