壹碗西紅柿雞蛋湯的熱量

營養功效:

健腦益智、保肝護肝、預防動脈硬化、防癌抗癌、延緩衰老、美容養顏、減緩色素沈著、延緩衰老、抗癌、降血脂、降血壓、防止血栓形成、健胃消食。

適合人群:

腎病、高膽固醇血癥患者不宜食用，高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視患者不宜食用。

擴展數據:

西紅柿的營養價值:

主要營養是維生素，其中胡蘿蔔素中的番茄紅素最重要，含量也最豐富。研究證明，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以消除導致人體衰老和疾病的自由基。

預防心血管疾病的發生；預防前列腺癌變，有效降低胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的風險。

雞蛋的營養價值:

雞蛋中含有的蛋白質主要是卵蛋白(在蛋清中)和蛋黃蛋白(主要在蛋黃中)。蛋白質的氨基酸組成最接近人體組織蛋白，所以吸收率相當高，達到99.7%。

雞蛋中所含的脂肪主要集中在蛋黃中。此外，蛋黃中還含有卵磷脂、維生素和礦物質，有助於改善神經系統的功能。所以，蛋黃是很好的健腦益智食品。

百度百科-番茄雞蛋湯

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