燉肉的常見做法？
燉菜食材:瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆食材:花生油、花椒、姜、蔥、大料、醬油、鹽、水烹飪工藝:
1.
把所有的盤子洗幹凈待用。
2.
將肉切片，豆腐和土豆切小塊，大白菜切條，葉子稍大的留出。
3.
鍋裏放油，油熟了就放肉。
4.
等肉的蒸汽差不多沒了，再放蔥和鮮姜，然後把料放大，少放點辣椒。
加醬油。
5.
將土豆塊放入鍋中，翻炒壹會，加水，水剛好淹沒土豆。用大火煮。
6.
水燒開後，將豆腐放入鍋中，小火煨壹會兒。
7.
土豆快熟的時候，大概5-10分鐘，把白菜放進鍋裏。
8.
白菜熟了，5分鐘左右。(白菜和豆腐放錯順序也沒關系)