如何讓綠色蔬菜湯好吃,香菇綠色蔬菜湯的常見做法
材料
半斤蘑菇
三兩青菜
蔥姜蒜少許。
植物油,鹽,雞精,胡椒粉,自制豆瓣醬少許。
工作方法
1香菇去根,洗凈瀝幹,碎成小段。
2蔬菜洗凈,莖葉分開切,比切好的蘑菇略大。
3蔥、姜切沫,蒜切薄片。
4熱鍋倒油。油五分熱時,放入蔥姜蒜末。
5放入青梗,綠葉翻炒兩次,香菇翻炒兩次,依次放入調料。
6最後放壹點豆瓣醬(郫縣豆瓣醬也可以),其他炒出來的菜別有壹番風味。。。
半斤蘑菇
三兩青菜
蔥姜蒜少許。
植物油,鹽,雞精,胡椒粉,自制豆瓣醬少許。
工作方法
1香菇去根,洗凈瀝幹,碎成小段。
2蔬菜洗凈,莖葉分開切,比切好的蘑菇略大。
3蔥、姜切沫,蒜切薄片。
4熱鍋倒油。油五分熱時,放入蔥姜蒜末。
5放入青梗,綠葉翻炒兩次,香菇翻炒兩次,依次放入調料。
6最後放壹點豆瓣醬(郫縣豆瓣醬也可以),其他炒出來的菜別有壹番風味。。。