紅薯可以做什麽食物？紅薯可以做什麽食物？
1，紅薯可以做成紅薯餅。
2.材料:紅薯200g，黃油10g，海綿糖20g，檸檬汁10g，蛋黃1，淡奶油25g，白蘭地5g，蛋黃15g。
3.先把紅薯去皮。
4.切成小塊，放在鍋裏煮。
5.冷卻後，用棍子搗碎。
6.加入海綿糖、黃油和檸檬汁，攪拌均勻。
7.加入蛋黃和鮮奶油，攪拌均勻。
8.加入白蘭地，攪拌均勻。
9.放入裱花袋中，用鋸齒狀的裱花嘴在船形模具中擠壓成型。
10，爐內烘烤，210/200℃烘烤至表面成型，表面刷蛋黃液。
11，然後繼續烤，直到表面上色。