菠蘿雞米花的家常做法

菠蘿雞米花的家常做法如下：

用料：

菠蘿150g、雞米花200g、番茄沙司60g、白砂糖40克、康樂醋或白醋20ml、澱粉4g、水40ml。

做法：

1、雞米花烤箱195度20分鐘。

2、菠蘿去心切成雞米花大小塊狀，所有佐料拌好備用。

3、佐料和菠蘿壹起下鍋炒至湯汁冒小泡，加入雞米花，炒至雞米花被湯汁裹勻出鍋。

小貼士

1、腌制雞塊時加入壹點菠蘿汁腌制會更好，菠蘿的蛋白酶成分不但能讓肉質更鮮嫩，也能讓菠蘿的鮮美更好的滲入其中。

2、白醋和糖的量沒有固定的分量，按自己喜歡的口味添加即可，如果覺得番茄沙司的酸度已經正好，就可以不加白醋了。