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土豆絲雞蛋餅怎麽做?

土豆絲雞蛋餅

準備食材:土豆2小個、胡蘿蔔半根、雞蛋4顆、蔥。

做法:

1、土豆胡蘿蔔切絲+半勺鹽+半勺五香粉+1大勺子面粉+1個雞蛋攪拌均勻。

2、平底鍋加油,土豆絲放入鍋中,整理成鳥巢的形狀,打入雞蛋,撒上蔥花黑白芝麻,定型後翻面,中火煎熟即可。