幹炒綠豆渣步驟圖,如何讓幹炒綠豆渣好吃?
原材料:
豆渣,青椒,紅椒。
油,鹽,雞精,姜,蒜。
練習:
1.將青椒、紅椒、姜、蒜切碎備用。
2、鍋熱,油瀝至七成熱。將青、紅椒、姜、蒜炒香,然後倒入豆渣,小火翻炒。翻炒至豆渣無水分不結塊,加鹽和雞精調味。
小貼士:
1、豆渣營養豐富,主要是纖維素和蛋白質,其中大豆纖維是最理想的膳食纖維。粗纖維對減肥降血脂非常有益。成本低、操作簡單。
2、豆渣剛開始會吸油,所以多放壹點油。鍋壹定要清洗幹凈,炒的時候盡量不要用火。因為會粘鍋。[