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冬瓜怎麽做好吃

冬瓜的做法:

原料:冬瓜500克。

輔料:1根蔥,3g鹽,1茶匙花椒,1茶匙醬油,1茶匙生抽,1茶匙生姜,30g花生油。

步驟:

1,冬瓜去皮去皮,切塊。

2.切大蔥,切姜。

3.在熱鍋中加入約1湯匙植物油,炒香蔥和姜。

4.倒入冬瓜塊翻炒至微軟。

5.倒入1大勺生抽和1大勺老抽,繼續翻炒。

6.加入適量的水,中小火煮8分鐘左右。

7.加胡椒粉。

8.加入適量的鹽將冬瓜燒至熟透變軟。