芋頭可以和帶魚壹起煮嗎?
芋頭是芋頭嗎?如果能壹起燒。
可以蒸,帶魚用少許鹽淹沒,芋頭切塊鋪在碗底,帶魚鋪在芋頭上,撒些蔥和姜絲,倒些黃酒,起鍋蒸。芋頭軟糯,吸收了帶魚的鮮味,味道不錯!
也可以紅燒,先油煎帶魚,放入芋頭粒,倒入生抽、老抽、糖,至芋頭酥爛,撒上蔥花。這是招待客人的特色菜。試試看!
可以蒸,帶魚用少許鹽淹沒,芋頭切塊鋪在碗底,帶魚鋪在芋頭上,撒些蔥和姜絲,倒些黃酒,起鍋蒸。芋頭軟糯,吸收了帶魚的鮮味,味道不錯!
也可以紅燒,先油煎帶魚,放入芋頭粒,倒入生抽、老抽、糖,至芋頭酥爛,撒上蔥花。這是招待客人的特色菜。試試看!