湖南十大碗菜排行榜(湖南農村十大碗有什麽菜)
辣椒
炒肉，既日常又好吃，今天要為大家帶來的是湖南的十大碗菜排行榜，對此感興趣的話壹起來看看吧~
湖南十大碗菜排行榜
1.什錦菜蓋炸肉
2.中藥燉黑山羊肉
3.山豬肉清炒酸幹菜冬竹筍
4.紅燒肉絲米豆腐
5.什錦蓋幹燒千張絲
6.薯粉桂花糖紅燒蜜肉丸
7.小牛肉燉綠豆粉絲
8.虎皮梅菜扣肉
9.紅燒魚
10.時令青菜
1.什錦菜蓋炸肉
主料：豬肉、什錦菜
什錦菜蓋炸肉是湖南地區壹道色香味俱全的美食菜品，這道菜壹般充當宴會中的頭菜，小酥肉和什錦菜的結合，能夠很好的將油膩的酥肉掩蓋住，使得酥肉上充滿蔬菜的清香，吃起來讓人回味無窮。
2.中藥燉黑山羊肉
主料：中藥材、山羊肉
中藥燉黑山羊肉是湖南地區壹道非常滋補的美食菜品，本身羊肉的營養就非常的豐富，在中國有許多專門吃羊肉的地方，但是羊肉的腥味同時也是非常大的，加入中藥去燉煮，既能去腥、又能入味。
3.山豬肉清炒酸幹菜冬竹筍
主料：山豬肉、竹筍
山豬肉清炒酸幹菜冬竹筍是湖南地區壹道非常有名的美食菜品，這道菜品的主料和配料都非常多，給人壹種十分豐富的感覺，緊致的山豬肉加上新鮮挖出的冬筍，然後配上酸酸的幹菜非常下飯。
4.紅燒肉絲米豆腐
主料：豬肉、豆腐
紅燒肉絲米豆腐是湖南地區壹道知名度比較高的美食菜品，這道菜品用到了湖南地區特制的米豆腐，這種豆腐和壹般的嫩豆腐老豆腐都不壹樣，它的口感更為的細膩，能夠和紅燒肉很好的相結合。
5.什錦蓋幹燒千張絲
主料：千張、什錦
什錦蓋幹燒千張絲是湖南地區壹道非常受歡迎的美食菜品，這道菜品的制作方法非常簡單，將千張切成細絲，然後放入油鍋中，並且配上其他佐料調料翻炒，最後起鍋的時候放入做好的什錦菜即可。
6.薯粉桂花糖紅燒蜜肉丸
主料：豬肉、薯粉
薯粉桂花糖紅燒蜜肉丸是湖南地區壹道寓意非常好的美食菜品，這道菜很好的將紅燒肉和桂花糖、薯粉結合在壹起，本身紅燒肉的味道是比較重的，而其他兩種都是比較甜的，但是放在壹起卻沒有違和感。
7.小牛肉燉綠豆粉絲
主料：牛肉、綠豆
小牛肉燉綠豆粉絲是湖南地區壹道非常有特色的美食菜品，這道菜最主要的點就是在牛肉的選擇上，牛肉的蛋白質含量較高，而且脂肪含量是比較低的，用它和綠豆、粉絲壹起燉煮，口感會更加酥軟。
8.虎皮梅菜扣肉
主料：豬肉、梅菜
虎皮梅菜扣肉是湖南地區壹道非常參見的美食菜品，這道菜品在不同地區都有不同的做法，是惠州的十大小吃之壹，其中最為經典的便是梅幹菜扣肉的做法，做好的扣肉非常的酥軟，就連豬皮都變得酥脆起來，肥而不膩。
9.紅燒魚
主料：草魚
紅燒魚是湖南地區壹道非常適合作為家常菜的美食菜品，這道菜的做法十分簡單，將買好的魚處理幹凈之後，將其放入到油鍋中，待到魚的兩面都煎至金黃色，再放入老抽、料酒、生抽和其他配料等。
10.時令青菜
主料：蔬菜
排行榜，品牌排行榜時令青菜是湖南地區乃至全國人民每天都會吃的壹道美食菜品，因為蔬菜裏面含有豐富的維生素物質，能夠補充我們人體壹些必須要的維生素群，所以人們每天都要吃上壹點新鮮的綠葉蔬菜。