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海瓜子學名叫什麽?

海瓜子的學名叫做尋氏肌蛤

海瓜子貝殼呈長卵形,長僅2厘米,殼極薄而易碎,表面灰白略帶肉紅色,常潛於泥塗中約5至6厘米處。肉肥,盛產於梅季。古人有詩雲:冰盤推出碎玻璃,半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪,梅花片片磕瓠犀。說的就是海瓜子。

海瓜子是慈溪市的著名海水特產,多產於潮汐頻繁的泥灘中,在10月左右繁殖。它的貝殼非常薄,表面有壹層粘液,粘液中富含豐富的蛋白質和人體內所需的微量元素。主要分布在我國南北沿海的灘塗上,尤其在福建的東南部至廣東省汕尾市之間的海域內最多,捕捉最佳時間為每年的3月和8月。

海瓜子的分布範圍:

分布於太平洋東西兩岸。廣泛分布於中國南北沿海的灘塗上。北自遼寧,南至北部灣。東至福建東南部、西至廣東省汕尾市陸豐縣之間的海域內,超過這個海域幾乎看不到薄殼的身影。

在廣東,主產於潮州市饒平縣的海山、汫洲、黃岡大澳、所城大港;汕頭市澄海區的鹽竈、樟林;汕頭市達濠區的廣澳;南澳縣的後江等地。有野生和人工放養2種。