凍熟蝦怎麽吃法市場上的凍（熟）蝦怎麽做才好吃
蝦有好多種做法,含有大量的蛋白質和鈣。
以下是幾種蝦的做法。
原料：蝦（什麽蝦都可以）
蔥姜
大料
鹽糖
鹽水蝦：半鍋開水，放入大料、蔥、姜煮出香味，然後倒入蝦。煮到蝦都變紅（基本2-3分鐘）放少許鹽（有點味就行，過份鹹蝦肉會老的），即可出鍋。
油爆蝦：多放些油，投入蔥、姜煸出香味，倒入蝦煸炒等蝦殼略微紅時先加糖（多），快出鍋時加鹽。鹽不能放早、不能加料酒，這樣做出來的蝦肉嫩。
椒鹽蝦：把蝦身劈開（連著點），在有蔥姜的蛋清裏沾壹下，然後在面包粉裏滾壹層，開油鍋炸熟，最後撒上椒鹽粉即可。
我雖然不是廚師，但我很喜歡吃蝦。這幾種方法，我常做即方便又好吃，不信去試試吧。