安徽黃山最有名的茶是什麽?
黃山毛峰[產於著名的黃山附近的綠茶
中國十大名茶之壹的中國極品茶產於黃山。黃山毛峰外形美觀。每片茶約半寸,微黃綠,油潤色澤鮮艷。尖芽緊貼葉片,形似麻雀的舌頭,周身披白絨,較其他名茶遜色。黃山毛峰是歷代帝王命名的貢茶。1949之後,在我國的外事活動中,也壹直被用作國賓的禮品茶。
太平猴魁茶
中國十大名茶之壹。產於黃山市黃山區。因其品質上乘,被稱為“尖茶之首”,並以地名命名,故名“太平猴魁”。因為每種茶都是兩片葉子抱壹個芽,芽長藏而不露,有“兩刀抱壹槍”之說。1915榮獲巴拿馬世博會金獎及證書。
祁門紅茶
中國十大名茶之壹,中國著名的工夫茶。主產區有祁門、東至、貴池、石臺、磨縣。被譽為“茶中豪傑”、“群中極品”。“祁門紅茶”品質優良,制作工藝精湛。繩緊而細,色潤,湯紅,飲之醇厚,回味濃。國際上稱為“奇門香”。與印度大吉嶺茶、斯裏蘭卡Uva茶並稱為世界三大高香名茶,在國際市場上享有盛譽。
屯溪綠茶
中國傳統名茶,簡稱“屯綠”,有“綠金”之譽,是皖南幾縣綠茶的總稱。因為黃山所轄青縣及其鄰近縣的綠茶,過去都是在屯溪茶葉市場轉口的,所以被稱為“屯溪綠茶”,是黃山市的大宗出口產品,也是國內被采摘下來的品種。
永Xi霍青
產於宣城市涇縣的鷹窩巖茶是中國最好的綠茶之壹,有300多年的生產歷史。形狀為顆粒狀,螺旋狀,致密細膩,墨綠色,白色,香氣濃郁清新,有獨特的花香。
敬亭綠雪
產於宣城市宣州區敬亭山。“敬亭綠雪”久負盛名。《宣城縣誌》記載:“明清間,每年納貢三百斤”。清朝康熙年間(1662-1722),宣州詩人石在京都的國子監學習明朝歷史。喝了敬亭的綠雪,馬上寫了壹首詩稱贊:“薄如花乳,明如雲..樹枝都是手工挑的,真的不貴。”明清時期被列為貢茶。
霍山黃芽
主產於六安市霍山。它有著悠久的歷史。唐代有“壽州霍山黃芽”的記載,明代王湘雅的《群芳譜》也稱“壽州霍山黃芽極品”。條索緊湊,形似雀舌,色澤金黃,有白毛外露,湯色黃綠色,香味濃郁,香甜爽口,有板栗香氣。
六安瓜片,中國十大名茶之壹,主要產於皖西大別山區的六安、金寨、霍山等縣,尤以金寨縣產的“岐山吳韻”品質最佳。“岐山吳韻”瓜片已有300多年的歷史,明清兩代均為貢品。1949後被列為中國十大名茶。六安瓜片為單葉,無芽,無茶梗。它們的形狀筆直、光滑、完整,葉子平卷在背上,就像瓜子壹樣,顏色鮮亮翠綠。