韭菜雞蛋鹽水怎麽打？
韭菜雞蛋拌面。
材料
主料:手工面，韭菜400g，雞蛋250g，雞蛋3個。
輔料:水澱粉，鹽半碗，2湯匙。
鹵面韭菜雞蛋面的做法
1.
韭菜切成小塊1 cm長，不要太碎。我覺得1 cm剛剛好。
2.
水澱粉準備好了，澱粉和水的比例是1:5。
3.
雞蛋打好，鍋熱，倒油，把雞蛋煎熟，直接煎成小塊。
4.
倒入切碎的韭菜。
5.
同時加入鹽
6.
翻炒幾下，然後倒入壹碗開水。
7.
加入準備好的水澱粉。
8.
煮沸後，煮沸半分鐘後，可以看到湯汁粘稠。
9.
煮面，妳可以煮任何妳喜歡的面。
10.
將煮好的面條倒入準備好的澆頭，口吃。太好吃了。
烹飪訣竅
韭菜雞蛋鹵汁做起來不難，就是澆頭，記住除了鹽不需要放其他任何調料。雞蛋有自己的味道，韭菜的特殊香氣不喜歡其他調料。
倒水的時候不要加太多，最後勾芡。