千萬不要榨汁吃水果,營養會流失。
水果榨汁確實會導致營養成分的流失。這是因為果汁在生產過程中需要進行壓榨,會導致維生素C、多酚、抗氧化劑等營養物質與空氣中的氧氣發生氧化反應,從而造成營養物質的流失。
此外,果汁中的纖維素也會被破壞,降低其對腸道健康的益處。而且果汁中的糖分通常較高,喝多了會對身體產生負面影響。
所以和直接吃水果相比,榨汁並不是更健康的吃法。如果想保持水果的營養價值,建議直接吃水果,註意適量喝果汁。另外,註意均衡飲食,避免挑食偏食,多運動,多吃蔬菜水果,增強身體抵抗力。