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豆漿不能與什麽壹起吃 喝豆漿的註意事項

飲用豆漿應註意的壹些事項:

豆漿沖雞蛋:會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生壹種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值,故避免與雞蛋同食。

豆漿和蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶還要高,與蜂蜜沖對,會產生變性沈澱物,不能被人體吸收。

豆漿和藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。

豆漿和紅糖:紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生變性沈澱物,故避免同紅糖飲用,而白糖則無此現象。

豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了會嘔吐、腹瀉;

豆漿忌裝保溫瓶,因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的汙垢,時間長了,溶有水垢的豆漿會繁殖細菌,使豆漿變質;

喝豆漿太多,容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉癥狀;

不能用豆漿代替牛奶餵嬰兒;

不宜空腹飲用。豆漿適合人群:壹般人群均可食用