牛軋糖和雪花酥是壹回事嗎？
牛軋糖和雪花酥不是壹回事。
1，原料不同。
牛軋糖的主要原料是棉花糖、奶粉、黃油、花生或其他堅果。雪酥其實是在牛軋糖裏加入餅幹做成的。
2、口味不同
牛軋糖含奶粉多，所以糖比較硬。雪花酥中加入餅幹，不僅可以中和甜味，還可以讓酥的口感與牛軋糖截然不同。
1，原料不同。
牛軋糖的主要原料是棉花糖、奶粉、黃油、花生或其他堅果。雪酥其實是在牛軋糖裏加入餅幹做成的。
2、口味不同
牛軋糖含奶粉多，所以糖比較硬。雪花酥中加入餅幹，不僅可以中和甜味，還可以讓酥的口感與牛軋糖截然不同。