魚能過夜嗎？
過夜的魚不能吃。
魚和海鮮過了壹夜容易引起蛋白質裂解，會損害肝腎功能。現在應該吃了，最好不要吃。如果魚剩了，建議盡量避開存放時間。如果要保存的話，要放在冰箱裏冷凍，避免病菌的生長發育。
魚的蛋白質含量是生豬肉的兩倍，屬於優質蛋白質，消化率高，約87-98%被人體消化吸收。魚類含有豐富多彩的煙酸、維生素b2、煙酸、維生素D以及壹定量的鈣、磷、鐵等礦物質。雖然魚類中的脂肪率較低，但其中的油酸已被證實具有降血糖、保護心臟和抗癌作用。魚類中的維生素D、鈣、磷可以合理預防骨質疏松。
此外，魚油還含有豐富多彩的維生素D和D，尤其是魚的肝臟。淡水魚還含有水溶性維生素b26、B12、煙酸和生物素。淡水魚也攜帶礦物質，最明顯的是紫丁香魚或金槍魚。如果帶著骨頭吃，它是壹種非常好的優質蛋白質；海魚富含碘；其他的，如磷、銅、鎂、鉀和鐵，也可以在吃魚的時候攝入。DHA是促進大腦的重要因素。
膨脹材料:
關於吃魚的常見問題:
1，直接生吃魚容易得“肝吸蟲病”。
很多人喜歡吃生魚片，尤其是三文魚片。生魚片鮮嫩可口，但實際上吃生魚片對肝臟有害。魚體內有大量的裂頭蚴。吃生魚片會感染肝吸蟲病，嚴重時會引發肝癌。吃了不幹凈的三文魚導致嚴重疾病的例子已經很多了。如果壹定要吃生魚片，最好選擇不被環境汙染的深海魚。
2.空腹吃魚或引發痛風。
空腹吃魚可能是很多減肥的人經常出現的習慣，但是需要警惕空腹吃魚可能會引起痛風發作。痛風是嘌呤代謝紊亂引起的組織損傷紊亂，導致血清尿酸升高。魚本身含有漂白化學物質。如果空腹攝入大量含有漂白化學物質的魚類，但沒有足夠的碳水化合物將其溶解，身體酸堿失衡，就會導致痛風。
3.活著吃不壹定好。
很多人認為魚壹定要吃新鮮的，就把它活殺了現在吃，以為這樣可以保證魚的營養價值和味道得到細致的保存。其實這是壹個錯誤的想法。吃魚最好不要活殺，因為那樣的話，魚裏面可能有內毒素無法完全排出，或者上面的細菌還沒有完全殺死，非常容易對身體造成傷害。
4.痛風、肝硬化、血小板減少、血友病、維生素B12缺乏等滲出性疾病患者應少吃或不吃魚。吃魚會加重相關病情。