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多余的蛋清能做什麽?

材料:雞蛋2個,純牛奶90毫升,蜂蜜紅豆50克。

輔料:澱粉適量,糖適量。

用蜜豆和蛋清炒牛奶的方法;

1,準備雞蛋和牛奶。

2.從兩個雞蛋裏取蛋清,用筷子打散。

3.將牛奶加入蛋清中,加入適量澱粉和糖攪拌均勻。

4.熱鍋放少許油,關小火,倒入牛奶和蛋液,用鏟子快速翻炒。

5.翻炒至完全凝固。

6、加入蜂蜜紅豆食用。