六月黃炒年糕,怎麽做六月黃炒年糕好吃?
配料詳情:六月黃5片,蔥姜末適量,生粉適量,黃酒適量,豆瓣醬適量,醬油適量。
六月炒年糕的步驟
1.現在市面上有六月黃和6元壹個。雖然小,但也很兇,而且很兇。小心被它傷到。
2.將六月黃蟹洗凈,然後壓在砧板上。
3.從後面切成兩半。滿滿的蟹黃。
4.準備生粉。
5.在切面上蘸生粉。
6.把它放進鍋裏。油溫上來後,將沾有生粉的六月黃放入油鍋中炸至金黃色。然後加入蔥、姜片壹起翻炒,再加入黃酒去腥;
7.此時加入豆瓣醬,加入白糖和生抽,加水。
8.加入寧波年糕,用大火和其他醬汁燒開,換成中火,直到湯變稠。寧波年糕之所以放,是因為不能久煮,醬料可以很好的包裹。
9.醬稠了就可以出鍋趁熱吃了。吃到六月黃味包裹的年糕滿足感不言而喻。螃蟹雖然小,但是全是液體蟹黃,好吃到妳不想停下來。
10,醬稠了就可以出鍋趁熱吃了。吃到六月黃味包裹的年糕滿足感不言而喻。螃蟹雖然小,但是全是液體蟹黃,好吃到妳不想停下來。