出汗以後可以吃生蠔嗎
出汗以後可以吃生蠔，餓了可以吃。牡蠣營養價值豐富，能提供礦物質鋅、EAP、DHA、牛磺酸，以及維生素B1、B2、B6、E等人體必須營養成分。其中，DHA、牛磺酸成分，有促進胰島素正常的分泌的作用，對於血糖控制有壹定的幫助。至於鋅成分，則是胰臟制造胰島素的必要元素之壹。壹旦缺乏，就會導致胰島素的制造量異常，因此，適度透過食用牡蠣，來補足維持人體所需，對於穩定血糖自然有不錯的效果。
鮮蚵豆腐煲做法：
材料：鮮蚵（牡蠣）200公克、豆腐75公克、牛蒡100公克、小白菜50公克、水適量。
做法：1、食材洗凈；牡蠣用鹽水略泡，輕輕沖凈；豆腐切塊；牛蒡去皮，切絲；小白菜切段。2、湯鍋加水及調味料煮勻，加入豆腐、牛蒡煮4分鐘，續入牡蠣煮至8分熟，再加小白菜略煮即可。