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翹嘴好吃還是紅尾好吃

兩種魚都好吃。

紅尾和翹嘴都是淡水魚類,肉質和口感略有不同。紅尾的肉質比較細嫩,口感清爽,適合清蒸、煮湯等做法,紅尾魚嘴巴整體向前,開口向後,眼睛較小。翹嘴的肉質鮮美,口感更加肥美,適合紅燒、烤制等做法,翹嘴魚嘴巴明顯向上翹起,開口斜向下方,眼睛較大。