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哪些蔬菜農藥殘留最多?

壹般而言,綠葉菜的農藥殘留多,是因為它們的葉片柔軟、水分多,蟲子愛吃,所以噴的農藥也多;

根莖類埋在地底下不易招蟲;有香味的菜農殘低。

胡蘿蔔、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜,用農藥都比較少。

而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子則用的農藥比較多。

蒿子稈、茼蒿、香菜等本身有壹種很濃的香辛味,是天然的驅蟲劑,農藥少。