大年三十，給家人做個金湯菜丸子。好吃又簡單又省時。
大家好，我是果兒，還有兩天就過年了。當家人聚在壹起吃年夜飯時，餐桌上會準備許多菜肴。我記得當我還是個孩子的時候，家裏的大人總是很早就起來煮煮肉的湯，這很費時間。長大後，為了讓年夜飯做起來更輕松更省時，費了不少心思。最近發現壹款營養湯包，主料是用雞和豬骨熬制的黃金湯。用來煮火鍋的湯特別好喝，湯也很豐富，既節省時間，又方便我們自己煲湯。下面果果給大家分享壹個用老米骨金湯做的金湯蔬菜丸子。
大年三十，給家人做個金湯菜丸子。好吃又簡單又省時。
首先，我們需要準備不同的蔬菜。水果有金針菇、青菜、白蘿蔔、瘦肉。可以根據自己的喜好搭配蔬菜。
因為老米骨頭湯是按照國宴標準熬制的，不加任何防腐劑，我們買回來後需要快速冷凍冷藏。壹份4袋，家裏砂鍋人少，只用壹袋。如果家裏人多，可以根據食用量添加金湯的量，需要提前取出，用溫水解凍後再用。
解凍後將金黃的湯汁倒入砂鍋中，然後按照1:3的比例加水，用大火將湯汁燒開。這個金湯真的很好喝，壹開袋就能聞到濃郁的香味。
金針菇和蔬菜分別洗凈，白蘿蔔洗凈，去皮切片。白蘿蔔不要切的太粗，細壹點好煮就省時間了。將瘦豬肉洗凈，切碎。加入姜末、澱粉、胡椒粉、鹽和蔥花，攪拌均勻，制成丸子餡。
湯燒開後，倒入白蘿蔔。我買的本地蘿蔔不用煮太久就很好煮。水燒開後，加入洗凈的金針菇。
水再次燒開後，用勺子將準備好的丸子餡做成小丸子，放入鍋中。吃丸子記得開小火，煮到凝固。如果妳準備在除夕夜做這道菜，可以提前做好丸子，放油鍋裏炸至微黃，取出後快速冷凍。過年的時候拿出來放鍋裏煮就好了，可以節省很多時間。
肉丸煮好後，開大火，放入蔬菜，關火。最後根據口味撒點鹽。
壹份熱氣騰騰，鮮香可口的金湯蔬菜丸子湯就做好了。用這種金湯煮出來的湯味道鮮美，湯汁豐富，非常好吃，在家裏很受歡迎。
壹鍋湯沒幾下就被搶光了。因為湯又濃又好吃，大家都沒有浪費剩下的壹碗湯。就連平時不愛喝湯的兒子也搶著喝了兩碗湯，跟媽媽說湯太鮮太好吃了。
平時老範顧家的這種金湯可以用來煲湯、燙火鍋、煮面調味、做佛跳墻、做果凍、蟲草湯等各種美食。味道極其鮮美，純正不添加任何防腐劑和色素。加入適量的鹽非常方便。想和大家分享老範顧家的這道金湯，有需要的朋友可以點擊下面的商品卡下單: