蒸梨需要多長時間？

蒸梨需要20到30分鐘。

用普通蒸鍋蒸梨30分鐘，可以加壹點冰糖壹起蒸；梨用電子高壓鍋蒸20分鐘為宜，這樣比較快，用電子高壓鍋可以把梨的成分充分蒸出來。無論蒸梨的方法，都不要超過30分鐘。梨子蒸得太爛，味道不好。

蒸梨時要註意，中火蒸的時間不宜過長，梨中水分的蒸發會影響食物的口感。蒸梨的時候可以選擇貢梨，貢梨甜度高，吃起來香甜可口。蒸梨的時候可以去掉梨核，加入壹點冰糖和紅棗，可以增加蒸梨的口感，讓口感不再單壹，既有果味又有紅棗的香氣，軟糯。

壹種蒸梨的制作方法

1.洗兩個幹凈的碗，瀝幹水。

2.用鹽把鞏俐的外皮洗幹凈，用廚房紙巾擦幹水分，在鞏俐頂部差不多三分之壹處切掉，撈出核和裏面的壹些果肉，把核扔掉。把貢梨放在壹個碗裏，另壹個碗裏盛著貢梨撈出來的部分果肉。

3.將貝母洗凈，用廚房紙巾擦幹，在保鮮袋中碾成粉末。將貝母粉放入貢梨中，然後將果肉填入碗中。

4.蒸鍋放適量水，將盛好的整碗鞏俐放入蒸鍋蒸15分鐘。15分鐘後，取出盛有鞏俐的碗，冷卻。碗裏的梨和果汁都可以吃。