面皮怎麽涼拌好吃

好吃的涼拌面皮做法如下：

材料/工具：面皮200克、黃瓜1根、面筋1塊、蒜苗1根、禾然有機糙米醋3勺、味達美臻品蠔油1勺、有所思檸檬沙拉汁1勺、六月鮮輕鹽醬油1勺、白糖1勺、花椒油1勺、雞精1勺、鹽適量、筷子、盤子。

1、天氣炎熱，不想在家裏開火，直接在熟食店買的蒸好，熟食店裏面皮。

2、面筋也有賣，買壹塊，切條。如果是卷成壹團的面筋，用手撕成小塊。

3、黃瓜切絲，還可以加胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜等等，喜歡什麽加什麽。

4、把蒜苗切碎，加入壹勺糖、壹勺雞精、壹勺蠔油、壹勺檸檬沙拉汁（沒有可不加）、壹勺輕鹽醬油、壹勺花椒油、三勺米醋，小半碗溫開水，攪勻，嘗壹下味道，淡的話根據自家口味加鹽。

5、把調好的汁澆在面皮和配菜上，拌勻，中途根據口味添加調料。

6、裝盤。