楊梅怎樣泡酒才最好喝？有什麽功效？
楊梅是非常常見的壹種水果，味道清香酸甜，非常的開胃，楊梅用來泡酒也有著非常不錯的功效，因為楊梅當中含有比較多的維生素，膳食纖維等等營養物質，用來制作果酒的話是非常不錯的，同時還能夠有預防中暑以及消食等等作用，制作起來的話也是非常簡單的，只需要註意幾個簡單步驟。
首先楊梅大家壹定要選擇新鮮的楊梅，楊梅質量的好壞，肯定是會影響到楊梅酒的味道，制作楊梅酒需要白酒，白糖或者是冰糖，再加上楊梅，挑選的時候選擇壹些比較完整沒有破損的楊梅，簡單的清洗之後壹定要立幹水分，隨後只需要根據個人喜好加入適當的白糖加入酒楊梅這個比例都是根據個人口味去制作的，楊梅酒浸泡的時間越長，那麽這個味道是更加香濃的，在浸泡期間最好不要隨時開蓋，至少得等到壹個月以上再去嘗味道。
自己制作的楊梅酒，壹般情況下都能夠保存壹年，可以有利尿消腫，緩解疲勞等作用，但壹定要註意的是在清洗楊梅之前，壹定不要放到冰箱中保鮮，否則這樣在清洗的時候裏面的蟲子就沒有辦法出來了，因為都被凍死了，最好是買回家就開始清洗制作，通常情況下都選擇的是45度以上的白酒，密封的玻璃器皿，並且無水無油，最好是能夠進行壹次消毒。
在制作楊梅酒的時候，方法是壹層楊梅壹層糖，采用這樣交疊的方式放入瓶中最後壹步才是倒入白酒，倒白酒的時候，最好是沿著邊緣去倒，最後再進行密封，放到陰涼通風處進行保存，雖然楊梅酒對身體有好處，但是也不可貪杯，小酌怡情，大酌傷身，喝酒這件事情壹定要適量。