電壓力鍋燉大骨頭的做法
1.將新鮮的排骨浸泡在清水中去除血水，因為它們不會在電壓力鍋中焯水。
2.浸泡血液，然後在水龍頭下沖洗，將水排出。
3.蔥、姜洗凈，蔥打成結，姜切成大塊。
4.將排骨和蔥姜放入電壓力鍋，然後加入適量的水。水剛好溢出肋骨，然後按下“肋骨”按鈕。如需外出工作，可計算時間，按預留燜制時間。
5.當浮漂自然落下後，取出蔥結，再放入冬瓜片、適量鹽、雞精，蓋上蓋子按下按鈕，煮沸後拔掉電壓力鍋的插頭，用余火燉冬瓜。
2.浸泡血液，然後在水龍頭下沖洗，將水排出。
3.蔥、姜洗凈，蔥打成結，姜切成大塊。
4.將排骨和蔥姜放入電壓力鍋，然後加入適量的水。水剛好溢出肋骨，然後按下“肋骨”按鈕。如需外出工作，可計算時間，按預留燜制時間。
5.當浮漂自然落下後，取出蔥結，再放入冬瓜片、適量鹽、雞精，蓋上蓋子按下按鈕，煮沸後拔掉電壓力鍋的插頭，用余火燉冬瓜。