紅毛丹不能和什麽壹起吃
紅毛丹 絲瓜：絲瓜中帶有維他命C溶解酶，會毀壞維他命C。
紅毛丹 牛肝、牛乳：牛肝和牛乳會將紅毛丹的維他命空氣氧化，使維他命喪失功效。
紅毛丹的果仁膜不能吃紅毛丹的果仁上面有壹層硬實且脆的防護膜，和瓜瓤緊密相連。這層膜人的胃腸是沒法消化吸收的，吃到肚裏會割破胃腸內腔，對孕婦而言但是很嚴重的事兒，因而服用時壹定要將這層膜去除幹凈，防止誤吞。
留意購買紅毛丹新鮮的紅毛丹色調鮮紅色，略微帶點青綠色是壹切正常的。在果核外邊的“觸須”十分綿軟並且堅毅。如果不新鮮或是摘下時間長的紅毛丹果核會變黑偏暗，摸壹下果核上的毛邊，會較為硬且有紮手的覺得。但要留意防止買色調過度艷麗的紅毛丹，紅毛丹太紅壹般是加上了人造合成黑色素，許多 人造合成黑色素對身體有損害功效。
吃紅毛丹要洗幹凈紅毛丹果子爬滿軟刺，容易藏汙，故壹定要細心清理幹凈，並且用衛生紙拭幹或晾曬，再次去皮攝食，才不容易環境汙染到瓜瓤。