洋蔥雞蛋打鹵面的做法
洋蔥雞蛋打鹵面是壹道家常面食主食。
用面條、西紅柿、雞蛋、小洋蔥、青椒加輔料可制成。
具體做法如下：
1 準備好所有的食材。
2 洋蔥切碎，西紅柿切碎，青椒切碎。
3 雞蛋打散入鍋炒熟備用。
4 炒鍋到油爆香蔥花，再放入洋蔥炒出香味。
5 倒入西紅柿翻炒加入少許清水，熬制。
6 西紅柿變軟湯汁出來，加入鹽和糖。
7 再加少許胡椒粉調味。
8 然後放入炒好的雞蛋和青椒，加少許雞精翻炒均勻關火。
9 鍋中水燒開放入面條煮熟。
10 面條撈入碗中澆上西紅柿面鹵即好。