海南萬寧後安面湯的詳細做法是什麽？

練習:

後安粉最重要的是湯。簡單來說，就是用豬骨、粉條、大腸、豬內臟熬制三到四個小時，再加入雞粉、椒鹽調味。至於面粉，將大米罐頭磨成米粉，加水調成糊狀，再用蒸鍋燙成粉條，再用刀切成條，做成寬粉條。

如果妳想做圓形粉絲，找壹個有小孔的漏勺，燒開水。漏勺離水大約十到二十厘米。將米糊倒入漏勺中，滴入開水中即成壹條條圓形粉條。

吃的時候只需要把粉條在開水裏燙兩三秒鐘，拿出來放在碗裏，然後撒上壹些小蔥、香菜、蔥油，倒進面湯裏。

另外，我想說壹下肥腸和大腸內臟。湯煮好後可以拿出來切成細條或者剁碎放在粉裏做配菜。

後安散:

是海南著名的小吃之壹，主要原料是豬骨、粉條、大腸、豬內臟。

簡介:

海南著名小吃之壹，越來越多的萬寧人走出鄉鎮，來到海口等大都市，將美味的後安粉傳遍海南島。後安粉以後安命名，產於萬寧，以地名後安鎮命名。

後安鎮是個人少的小鎮，但全鎮幾乎都是粉店，到處都是後安米粉的香味。人們似乎已經把後安粉當成了生活中不可或缺的壹部分。早餐就是它，壹碗濃湯，敲響忙碌的壹天。可以完全沈醉在濃湯裏，忘記壹切的騷擾，像後安鎮壹樣安靜無爭。