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如何清洗鱘魚如何清洗鱘魚

1、鱘魚又稱鱘魚,是壹種商業價值和食用價值都很高的淡水魚。鱘魚肉厚、骨軟、肉質鮮美、營養豐富。

2.鱘魚的骨頭長在外面。魚的表面有很多粘液,不好抓。清潔時要小心。

3.買的時候賣家可以把鱘魚殺了。回家清洗時,可以用毛巾墊著,抓住魚的尾巴,用刀背刮或用刷子刷,去除魚身上的粘液。

4.去掉魚鰓,打破魚腹,取出內臟等東西,然後洗凈。之後可以根據需要進壹步處理。