血糖高吃什麽食物
問題二：血糖高吃什麽好 5種食物調節血糖 您好： 很高心為您解答！食物篇
高血糖患者都知道科學飲食的重要性,尤其是壹些細節,應該更加註意。
1.糧食要嚴格按照規定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。
2.由於每個人對食物的消化、吸收及利用有差異,壹些數據只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適。
3.蔬菜中的馬鈴薯、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是澱粉,應算作主食,不應算作蔬菜。
4.市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。
5.甜味劑是非糖食品,壹般不會升高血糖,但吃後也需測血糖來證實。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。
6.當血糖尚未控制好時暫不要吃水果,當血糖控制達標後再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果,於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什麽水果,吃多少量,以血糖不高為標準。
7.堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%),並含有壹定量的碳水化合物,故應少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高，還會發胖，增加胰島抵抗。
8.千萬不要限制喝水,否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良後果,要做到“渴了就喝”。
9.煙有 *** 升糖激素釋放的作用,還可使組織缺氧、微循環障礙。酒含熱量高,易增加體重,啤酒每100毫升含糖11克,易吸收,使血糖升高,長期飲酒會傷肝,引起酒精性肝梗化,使血糖難以控制。所以壹定要戒煙,少喝或不喝酒。
10.用胰島素治療者每天要吃6次飯,即3次主餐,3次加餐,如每天吃225克主食,分配為:早餐50克,加餐25克；午餐50克，加餐25克；晚餐50克,加餐25克。
水果篇
水果分為兩大類：
壹類是含葡萄糖，人食後，會使血糖迅速升高；
壹類是含果糖，人食後，會使血糖很快下降。
所以，高血糖患者不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果，而壹般水果大多含葡萄糖類，所以食用水果需要多加留意。
具有降血糖功能的水果常見的有：
1、荔枝。是亞熱帶的美味水果，除營養豐富外，它還有很多藥用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微溫、微酸。對煩渴、糖尿病、胃痛、牙痛等癥狀均有療效。
2、香蕉。營養特別豐富，蛋白質、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對維持人體酸堿平衡及改進肌功能等都非常重要，缺鉀會使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸緩瀉等作用。
3、山楂。是我國傳統保健藥膳中常用的中藥，含維生素c、b和胡蘿蔔素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。對糖尿病常見的合並癥，如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。
祝您身體健康！
問題三：血糖高和血脂高的人吃什麽食物好 建議您最好多吃蔬菜，吃清淡的食物。實際上，豆類的、粉質的、粥啊是不能吃的。例如：土豆、豌豆、豆腐、涼粉、酸辣粉。因為這些食物雖然非常好吃，營養也很多的樣子，但是升血糖的速度會非常快，大概在2到5分鐘之內就會升高5到15的血糖。
對了，血糖高的話，多吃壹些山藥。熬湯喝、生吃都可以。註意：熬湯時不要加肉，不可以加油，少鹽！少吃海產品和肉類。
適當增吃食物纖維
纖維素是壹種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量，有以下益處：其壹，高纖維食物可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用；其二，能減緩糖尿病人的饑餓感；其三，能 *** 消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有壹點必須註意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單壹食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養平衡更為重要。
2植物油為較理想的烹調用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內能幫助膽固醇的運轉，不使膽固醇沈積於血管壁，所以這對預防糖尿病的壹些並發癥，如動脈硬化等有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。但是，植物油也不能大量食用，過量食用便會暴露其明顯的副作用，如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1:1～2較好。
3有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其壹，大豆是植物性蛋白質的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有壹半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐絲、豆腐幹、豆腐腦、大豆粉等，應成為糖尿病人的常用食品。
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問題四：血糖高吃哪些食物 陳偉醫生副主任醫師
北京協和醫院腸外腸內營養科
糖尿病人吃什麽好的問題其實主要在於食物相互搭配、時間和量等問題，解決了這些問題，就解決了糖尿病人吃什麽好的問題。尤其是合並高血壓、高血脂或其他心腦血管疾病的老年患者，除了控制總熱量以外，還要註意低鹽少油的原則。
營養師都知道其實糖尿病患者沒有什麽絕對的禁忌，但是要講究食物的相互搭配，吃的時間，吃的量等問題，任何事物都沒有那麽絕對。糖尿病患者，尤其是合並高血壓、高血脂或其他心腦血管疾病的老年患者，除了控制總熱量以外，還要註意低鹽少油的原則。我們將日常生活中經常食用的總結如下，以作參考：
谷豆類
可常吃： 玉米、小米、燕麥、養麥、黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆、黑芝麻
適量少吃： 年糕、粽子、醬豆腐、臭豆腐
盡量不吃： 油條、月餅、方便面、漢堡包、三明治、比薩、粉絲、西米
蔬菜
可常吃： 洋蔥、苦瓜、黃瓜、絲瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、柿子椒、菜花、芹菜、茼蒿、空心菜、白菜、萵苣、圓白菜、油菜、番茄、蘆筍、魔芋、蒜薹、茄子、豆芽、銀耳、木耳、蘑菇
適量少吃： 辣椒、雪裏紅、酸菜、榨菜、醬黃瓜
盡量不吃： 甜菜、芋頭、菱角、炸薯片、糖蒜
肉食
可常吃： 兔肉、柴雞、烏雞、雞胗、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、牛蹄筋
適量少吃： 動物肝臟、動物腎臟、動物心臟及豬肺、豬腸、豬蹄
盡量不吃： 香腸、火腿、午餐肉、動物腦、炸雞
水產類
可常吃： 海參、扇貝、鱔魚、泥鰍、鯽魚、牡蠣、鰱魚、黃魚、武昌魚、鱸魚、草魚、黑魚、三文魚、青魚、海蜇皮
適量少吃： 淡菜、烤魷魚、煮鮑魚、鯪魚罐頭
盡量不吃： 螃蟹、帶魚、墨魚
蛋類
可常吃： 雞蛋清、鴨蛋清、鵝蛋清
盡量不吃或少吃：? 松花蛋、成鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃
水果類
可常吃： 獼猴桃、石榴、草莓、山碴、柚子、桑葚
適量少吃： 西瓜、甜瓜、楊桃、芒果
盡量不吃： 柿子、櫻桃、荔枝、枇杷、椰子、楊梅、水果罐頭、果脯蜜餞
堅果
可常吃： 生西瓜子、生葵花子、生花生米、炒榛子、炒南瓜子
適量少吃： 甜杏仁、炒花生米、炒葵花子、炒西瓜子、炒松子、炒腰果
盡量不吃： 栗子、芡實、白果
調味品類
可常吃： 米醋、黃醬、豆豉
適量少吃： 鹽、味精、甜面醬、醬油、花椒、大料、丁香、小茴香、食用堿
盡量不吃： 白糖、冰糖、紅糖、果醬、桂皮、芥末、草豆蔻
油脂類
可常吃： 橄欖油、大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、葵花子油、色
適量少吃： 棕櫚油、椰子油、可可油、辣椒油
盡量不吃： 豬油、牛油、羊油、奶油、黃油
以上只是壹些大致的原則，糖......>>
問題五：血糖高的人飲食應吃什麽蔬菜和水果？ 綠色蔬菜壹般含糖量都不高不必禁忌，水果中等含糖量以下均可食用，不過不要過量食用，像荔枝，大棗，桂圓等高含糖水果盡量不吃，平時可多吃壹些像西瓜，黃瓜，南瓜梨子等，並且註意進食的骸間在進餐中或餐後兩小時為宜。
問題六：血糖高吃什麽粗糧好 建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的註意量.建議您到糖尿病專科醫院營養中心看壹下營養科為您制定壹份適合您的飲食方案,以便於為您精確病情評價,規範化基礎上的個體化治療,祝您早日康復!
問題七：血糖有點高吃什麽水果和蔬菜好 血糖高人的禁用和限用食品對患者來說是要時刻註意的。禁用食品包括各種糖類、白糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、飴糖以及糖果等。這些糖類使血糖升高的速度很快，應禁食。用這些糖而制成的各種糕點、蜜餞、果汁等含糖量較高的食物也以不吃為宜。各種油煎、油炸、油酥食物，以及豬油、雞皮、鴨皮應少吃或不吃。同時克服吃零食的習慣。煉乳、汽水、酒類不宜經常食用，只可作為調劑口味的佐餐食品。含熱量較高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜經常食用，含糖量較高的食物如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等幹豆不宜作為糖尿病人的蔬菜。作為副食時，應減少主食的供應。並應限制數量。烹調時，鹽、醬、醋、蔥、姜、花椒、大料等調味品可隨意選用，但不宜過量，以清淡為宜。