學做蛋糕師傅要多久？？
蛋糕店做學徒需要多久，看大家的理解了。壹般學烘焙至少要三個月。在這壹個月的時間裏，妳要和師傅壹起努力，記住各種餅面和水的比例。掌握烘焙時間，學會做各種造型設計。
開始做學徒，蛋糕烘焙師需要學習的東西很多，主要包括產品制作、溫度選擇、擺盤、花飾等。，而且不同的產品需要學習的內容也不壹樣，小蛋糕、大蛋糕、中式蛋糕、西式蛋糕等類型，需要具體分析。
蛋糕師傅學起來相對較快。壹般來說，有壹定基礎的，壹兩個月就能上手。沒有基礎的話，時間稍微長壹點，要三個月才能正式入門。但要想熟練掌握，需要很長時間的練習，平均持續時間在半年左右。況且在培訓機構學習和自學完全不壹樣，在培訓機構學習比自學更快。