鹹鴨蛋怎樣腌制才好吃

主料

鴨蛋

輔料

細鹽適量白酒適量

簡單腌制鹹鴨蛋的做法步驟

1.?新鮮鴨蛋清洗幹凈，瀝幹水份。壹定要瀝幹水份，如果等不及就用幹布壹個個擦幹

2.?準備兩個幹凈小碗，壹個碗裏倒入白酒，壹個碗裏倒入細鹽

3.?準備壹個空盒子或大壹點盤子都可以，套上幹凈塑料袋備用

4.?把瀝幹水分的鴨蛋放在白酒碗裏滾壹圈，讓鴨蛋全部沾滿白酒

5.?把沾好白酒的鴨蛋放到細鹽碗裏滾壹圈，讓鴨蛋沾滿細鹽

6.?把所有鴨蛋按4，5部逐壹做好，放入準備好的盒子裏，用塑料袋把口紮緊，放在陰涼的地方，壹個月左右就可食用

7.?只是我壹個月前腌制的，蛋黃油都出來了，看著都流口水了