炸雞腿需要煮熟後再炸嗎？
不需要。
準備材料:
4雞腿，1雞蛋，面粉，料酒，面包糠，黑胡椒，鹽，醬油，姜，花椒，胡椒粉。
練習:
1，鹽，醬油？料酒？胡椒？胡椒？雞腿用黑胡椒和姜蓋兩個小時，中途用牙簽插壹下讓雞腿入味，翻幾下。
2.面粉？蛋液？面包屑分開盛在碗裏。
3.先用面粉？最後用蛋液掛面包屑。
4.鍋裏油熱後，放入雞腿，煎的時候翻面，煎至熟，煎至金黃色，撈出。
5.雞腿炸的，特別脆。
準備材料:
4雞腿，1雞蛋，面粉，料酒，面包糠，黑胡椒，鹽，醬油，姜，花椒，胡椒粉。
練習:
1，鹽，醬油？料酒？胡椒？胡椒？雞腿用黑胡椒和姜蓋兩個小時，中途用牙簽插壹下讓雞腿入味，翻幾下。
2.面粉？蛋液？面包屑分開盛在碗裏。
3.先用面粉？最後用蛋液掛面包屑。
4.鍋裏油熱後，放入雞腿，煎的時候翻面，煎至熟，煎至金黃色，撈出。
5.雞腿炸的，特別脆。