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豬腦怎麽燉湯?

豬腦燉肉好吃如下:

材料:豬腦1對,幹天麻4片,生姜1片,飲用水1碗,鹽適量。

1.用牙簽將新鮮豬腦表面的薄膜挑開,沖洗幹凈。

2.天麻洗凈,放入碗中。

3.加入飲用水,放入洗凈的豬腦。

4.加入姜片。

5.蓋上保鮮膜,放入蒸鍋。

6.大火燒開後,轉小火燉60分鐘。

7.撕掉保鮮膜,加鹽蒸幾分鐘。

8.成品如下。