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四川的美食介紹

四川美食有:

1、擔擔面:是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃,源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。

2、夫妻肺片:是壹道四川成都名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。

3、龍抄手:是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。

4、缽缽雞:是壹種四川傳統名小吃,屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。

5、肥腸粉:是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之壹。