我想自己做牛排。我在哪裏可以學習如何烹飪它?
先問問會做牛排的親戚朋友,父母長輩。?
第二,通過各大美食網站或app。有很多朋友自己做的好吃的,可以向他們學習,也可以根據自己的喜好選擇美食網站學習。比如我平時不做飯,我就直接百度。
我喜歡吃西式牛排!準備材料有:牛排15g,紅酒200g,白糖100g,黃油1,檸檬汁,黑胡椒牛肉醬1,大蒜,西蘭花,土豆,蘑菇。
做法:1。將牛排切片,切成兩厘米厚,用紙巾吸幹水分,用黑胡椒、鹽等調料腌制。
2.將西蘭花和土豆放入鍋中煮熟,倒掉水分,然後倒入鍋中的油,加入壹些鹽,倒入西蘭花和土豆,煎15秒取出備用。
3.煮牛排醬:鍋中倒入紅酒,放入香菇片,放入醬油,煮沸後放入白糖,煮至粘稠起泡,關火!
4.鍋燒熱,切壹小塊黃油,放入鍋內變軟,倒入蒜頭炒香,調至高溫,放入腌制好的牛排,煎30秒,煎至皮脆,翻另壹面,繼續煎30秒。
5.把煎好的牛排放在盤子裏,放點檸檬汁,牛排旁邊放土豆和西蘭花!將醬汁均勻的撒在牛排上,加入黑胡椒醬,或者加點胡椒番茄醬。?