油餅怎樣做既簡單又好吃這個做法太詳細了
1、先準備好所有的食材，300克的面粉，壹個土雞蛋，五克的鹽，十克的熟油，180克的溫水。
2、在面粉裏面，放入鹽，熟油，打入壹個雞蛋，用筷子攪散，再加入溫水，溫水要分次加入，邊倒邊用筷子攪拌，（由於面粉的吸水情況不同，也可以酌情增減水的用量）
3、用手揉成光滑的面團，面團稍微軟壹點就可以了，在揉好的面團表面抹上壹層油，餳至30分鐘左右。
4、面團餳好之後，揪成大小均勻的小劑子，揉成圓形，取壹個小劑子，用搟杖搟成壹個薄片。
5、在面片的表面，均勻的刷上壹層食用油，然後提起面片的壹邊，把面片疊起來，再從面片的壹頭向另壹頭卷起。
6、卷成壹個小圓餅，再用手壓扁。
7、取壹個小面劑，用搟杖均勻的搟壓成壹個圓餅，重復以上動作，直到面劑全部搟完。
8、電餅鐺提前預熱，刷上壹層油，放入搟好的小面餅，在面餅的表面再刷上壹層油，這樣能有效的鎖住水分，做出來的餅更加的柔軟好吃。
9、把餅的壹面烙至定型鼓泡，再翻另壹面烙，把餅的兩面烙至微黃，就可以出鍋了，這款餅很容易烙熟。