怎麽煮粽子才好吃?
1.生粽子
如果是生粽子,下鍋煮的時間比較長,壹般需要40分鐘左右到1小時。煮好後不要馬上拿出來,要蓋在鍋裏煮半個小時左右,這樣粽子才能煮透。如果粽子包的又大又緊,煮的時間會比較長,需要自己控制時間。尤其是煮壹些肉湯圓的時候,需要增加煮的時間,比普通的白湯圓或者豆湯圓要長,所以湯圓裏面的餡料是什麽也決定了需要煮多久。
2.涼拌粽子
涼拌粽子都是煮熟的粽子,煮開加熱就好了。煮涼拌粽子的話,壹般放鍋裏10分鐘,放微波爐裏5分鐘,基本就可以吃了。但如果有的粽子比較大,可以延長壹段時間,壹定要完全加熱後再吃。
3.速凍粽子
速凍粽子壹般放的時間比較長,速凍後裏面的糯米很硬,所以速凍粽子煮的時間要長壹點,但畢竟是煮粽子,比煮粽子的時間要短壹點。壹般放在水裏煮15分鐘左右就可以吃了。當然,煮好後要剝開葉子看看。如果裏面還是涼的,或者米粒還是硬的,就要先用微波爐熱壹下再吃。