如何蒸蛋花
1.將兩個雞蛋打入壹個熱氣騰騰的碗中。
2.打碎雞蛋。
3.加入1茶匙鹽，少許醬油和油拌勻。
4.加入280ml溫水，邊加水邊順時針攪拌。
5.用勺子舀起浮在表面的氣泡。
6.在蒸鍋裏放入適量的水，燒開。水開後，放入雞蛋，蒸10分鐘左右。
7.蒸的時候拿出來，用勺子在表面倒壹點醬油，放洋蔥，蒸蛋花。
2.打碎雞蛋。
3.加入1茶匙鹽，少許醬油和油拌勻。
4.加入280ml溫水，邊加水邊順時針攪拌。
5.用勺子舀起浮在表面的氣泡。
6.在蒸鍋裏放入適量的水，燒開。水開後，放入雞蛋，蒸10分鐘左右。
7.蒸的時候拿出來，用勺子在表面倒壹點醬油，放洋蔥，蒸蛋花。