如何判斷幹木耳是否發黴？
觀察幹木耳的外觀和氣味，可以判斷是否發黴。
判斷幹木耳是否發黴時，可以查看幹木耳的外觀是否有明顯變化。正常的幹木耳應幹、薄、脆，色澤均勻，無明顯斑點或變色。如果發現黑色、綠色或其他異常色斑，則是黴變的征兆。聞壹聞幹木耳，看有沒有臭味。正常的幹木耳應該沒有明顯的黴味或異味。如果妳聞到黴味或其他不尋常的氣味，這是發黴的跡象。如果懷疑幹木耳發黴，最好不要吃，以免影響身體健康。發黴的木耳含有黴菌產生的毒素，食用後會引起食物中毒或其他健康問題。
判斷幹木耳是否發黴時，可以查看幹木耳的外觀是否有明顯變化。正常的幹木耳應幹、薄、脆，色澤均勻，無明顯斑點或變色。如果發現黑色、綠色或其他異常色斑，則是黴變的征兆。聞壹聞幹木耳，看有沒有臭味。正常的幹木耳應該沒有明顯的黴味或異味。如果妳聞到黴味或其他不尋常的氣味，這是發黴的跡象。如果懷疑幹木耳發黴，最好不要吃，以免影響身體健康。發黴的木耳含有黴菌產生的毒素，食用後會引起食物中毒或其他健康問題。