廣東沙葛煲湯的做法
葛根是可以食用的，可以作為人們消化的食物。那時候窮，人餓，所以很多人吃沙戈緩解饑餓。可見，沙哥也是壹種營養食品，皮比較堅韌，需要撕掉。灰樹花肉是雪白的，可以生吃，也可以煮熟吃。灰樹花味道甘甜爽口，有解渴生津等多種功效。
2.葛根去皮，切成大塊。
03.湯鍋加水燒開，放入所有材料，再次燒開水，轉小火1.5小時，加鹽調味。
2.傻哥蓮藕豬骨湯
1.材料
灰樹花，蓮藕，豬骨，胡蘿蔔，凍海椰子，蜜棗壹個，姜。
2.實踐
1.葛根去皮切塊，蓮藕去皮切塊，豬骨去泥血洗幹凈，胡蘿蔔去皮切塊，凍海椰子解凍，生姜切片去皮切塊。
02.將所有材料放入湯鍋，大火燒開，撇去浮沫，小火燉3小時，加鹽調味後飲用。
3.傻哥胡蘿蔔鯽魚湯
1.材料
鯽魚、葛根、胡蘿蔔、生姜
2.實踐
1.鼠尾草去皮切大塊，胡蘿蔔去皮切大塊，生姜去皮切片，鯽魚煎至表面微黃備用。
2.將所有材料放入湯鍋中，大火煮沸後轉小火熬制2小時，直至湯汁呈乳白色。
四。甘薯營養
紅薯營養豐富，含有鈣、鐵、鋅、銅、磷等人體必需的元素。和紅薯壹樣，紅薯也是壹種高產作物，畝產可達數千甚至萬公斤以上。
用特定的方法從甘薯種子中純化分離出壹種新的抗腫瘤蛋白。紅薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。紅薯可以生吃，也可以炒著吃。生食吃起來有點像菱角，熟食可以和肉壹起炒。
灰樹花具有清熱瀉火、滋陰生津的作用。可生吃或榨汁，用於治療感冒引起的發熱、煩渴、咽喉痛。更年期女性陰虛引起的煩躁、潮熱、盜汗、手足熱、失眠及上述類似癥狀。葛根營養豐富，含有鈣、鐵、鋅、銅、磷等人體必需的元素。現代科學表明，它還能降低血壓和血脂。