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北齊黨參燉羊肉怎麽做?

材料:羊肉(後腿)500克。

輔料:黃芪15g黨參15g大棗(幹)25g。

調料:生姜5克,各適量。

黃芪黨參燉羊肉;

1.鮮嫩的羊腿,切成四塊,放入開水中燙壹會兒,撈出去水分,放入燉盅中;

2.羊肉面上鋪姜片;

3.將黑棗去核,與黃芪、黨參壹起放入燉鍋中,蓋上適量開水,放入沸水鍋中燉三小時左右即可作為調料。

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